ΠΟΕΣΕ προς κυβέρνηση: «Επιχειρήστε εσείς, αφού θεωρείτε ότι αυτό είναι εφικτό.» – Διαμαρτυρία στις 10 Φεβρουαρίου

Θύματα της διαχείρισης της πανδημίας αισθάνονται οι επαγγελματίες του επισιτισμού, οι οποίοι με τις διαδοχικές απαγορεύσεις βλέπουν τις επιχειρήσεις τους να μαραζώνουν και τα οικονομικά βάρη να τους γονατίζουν. Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων συνδρίασε την περασμένη Τρίτη και αποφάσισε κινητοποιήσεις την προσεχή εβδομάδα, διεκδικώντας την «επιβίωση» των επιχαειρήσεών τους. Οι εστιάτορες αποφάσισαν να καταθέσουν τα κλειδιά των καταστημάτων τους και να τα παραδώσουν στον Πρωθυπουργό. Οι συγκεντρώσεις σε όλες τις πόλεις της χώρας ορίστηκαν για τις 10 Φεβρουαρίου και η δήλωση που καλούνται να υπογράψουν οι επαγγελματίες είναι:

Υπεύθυνη δήλωση πρώην επαγγελματία Εστίασης
Οι επιχειρήσεις Εστίασης σε κάθε γωνιά της Ελλάδας βάζουν οριστικά λουκέτα. Καθημερινά , οι συνάδελφοι παραδίνονται σ ένα βάναυσο πόλεμο . Το τοπίο είναι πραγματικότητα.
Με υποσχέσεις δεν αντιμετωπίζεται ο όλεθρος, δεν πληρώνονται οι απαιτήσεις. Δεν είναι δυνατόν να λειτουργούμε μόνο για να συντηρούμε τις θέσεις εργασίας , να στοιβάζουμε τιμολόγια και λογαριασμούς. Να συσσωρεύουμε χρέη και να βλέπουμε τις θυσίες και τους κόπους μιας ολόκληρης ζωής να εξανεμίζονται.
Οι φωνές μας δεν ακούγονται δεν ευαισθητοποιούν τους κυβερνώντες. Η Εστίαση βρίσκεται πολλά χρόνια στην εντατική και αργοπεθαίνει . Απαιτεί διάσωση. Ο εμπαιγμός δεν μπορεί να συνεχιστεί. Δεν βάζουμε πλάτη άλλο, καταντήσαμε από νοικοκυραίοι επαίτες. Οι οικογένειές μας στηρίζονται σε μας. Έχουμε δικαίωμα στην επιχειρηματικότητα.
Το ποτήρι ξεχείλισε, η οργή και η αγανάκτηση δεν μπορεί να κρυφτεί πλέον. Αδυνατούμε να συνεχίσουμε. Τα καταστήματα θα παραμείνουν κλειστά. Η κοινωνία δεν θα απολαμβάνει πια τις υπηρεσίες μας.
Σας παραδίδουμε λοιπόν με πόνο, τα κλειδιά των επιχειρήσεων μας.
Ξεκλειδώστε τη φυλακή μας. Επιχειρήστε εσείς, αφού θεωρείτε ότι αυτό είναι εφικτό. Εμείς, πνιγήκαμε στον ωκεανό της αδιαφορίας, της εγκατάλειψης, των υποχρεώσεων , των δανείων, των οφειλών, της φτωχοποίησης . Πάρτε τα κλειδιά κι’ ανοίξτε το οξυγόνο. Θέλουμε να ζήσουμε.
Υ.Γ Η πόρτα είναι κλειδωμένη 2 φορές. Τα λουλούδια θέλουν πότισμα, έχουν μαραθεί και το ηλεκτρικό ρεύμα είναι κομμένο, χρειάζεται επανασύνδεση. Αν χτυπήσει το τηλέφωνο καλύτερα μην το σηκώσεις. Οι λογαριασμοί βρίσκονται στο πρώτο τραπέζι δεξιά πίσω από την πόρτα.
Καλή επιτυχία και καλές δουλειές.
Ονοματεπώνυμο επαγγελματία………………..
Διακριτικός τίτλος επιχείρησης…………………
Πλήρης Διεύθυνση…………………………………..
Υπογραφή»