7 Οινοποιεία ανοίγουν από σήμερα τις πύλες τους στο πλαίσιο των εκδηλώσεων ΔραμΟΙΝΟγνωσία 2023. Οι επισκέπτες θα έχουν την δυνατότητα να ξεναγηθούν στους χώρους και να μάθουν όλη την διαδικασία από το αμπέλι και τον τρύγο έως το τελευταίο στάσιο της οινοποίησης.
ΚΤΗΜΑ ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ
11:00-18:00 Ξεναγήσεις στους επισκέψιμους χώρους του Οινοποιείου ανά τακτά χρονικά διαστήματα
12:00-13:30 Masterclass «Παλαίωση και σωστή συντήρηση κρασιών στο σπίτι» Σε τί θερμοκρασία διατηρούμε το κρασί; Ποιοι είναι οι κατάλληλοι χώροι αποθήκευσης και ποιες είναι οι σωστές συνθήκες παλαίωσης και συντήρησης των κρασιών στο σπίτι μας; Οι οινολόγοι του Κτήματος παρουσιάζουν αναλυτικά τα βήματα που θα πρέπει να ακολουθήσει όποιος θέλει να απολαύσει μια φιάλη κρασί στο πικ της.
15:30-17:30 Κατόπιν κράτησης και για περιορισμένο αριθμό ατόμων. Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.
15:00-17:30 Masterclass «Το σωστό σερβίρισμα και οι βασικές αρκές ταιριάσματος φαγητού κρασιού» Πολλά τα είδη και τα στυλ των ποτηριών, διάφορες οι θερμοκρασίες σερβιρίσματος. Τι ταιριάζει όμως ιδανικά σε κάθε περίπτωση αλλά και με ποιο πιάτο; Αυτό θα μας το εξηγήσουν οι οινολόγοι του Κτήματος μέσα από απλές συμβουλές που θα φανούν χρήσιμες σε όλους τους οινόφιλους. Κατόπιν κράτησης και για περιορισμένο αριθμό ατόμων. Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.
11:00-18:00 Live “Q violins”. Μέσα από τους ήχους του βιολιού οι «Q violins» μας ταξιδεύουν με δικές τους συνθέσεις και σύγχρονες ενορχηστρώσεις σε γνωστά κλασικά έργα. Μαζί μας για το σινικό φεστιβάλ της δραμοινογνωσίας, θα βρίσκετε ο δημήτρης Κιουρντζιάδης, ένας εκ των τριών μελών του συγκροτήματος.
ΚΥΡΙΑΚΗ 28 ΜΑΪΟΥ 2023
11:00-18:00 Ξεναγήσεις στους επισκέψιμους χώρους του Οινοποιείου ανά τακτά χρονικά διαστήματα Masterclass «Το σωστό σερβίρισμα και οι βασικές αρχές ταιριάσματος φαγητού κρασιού»
Πολλά τα είδη και τα στυλ των ποτηριών, διάφορες οι θερμοκρασίες σερβιρίσματος. Τι ταιριάζει όμως ιδανικά σε κάθε περίπτωση αλλά και με ποιο πιάτο; Αυτό θα μας το εξηγήσουν οι οινολόγοι του Κτήματος μέσα από απλές συμβουλές που θα φανούν χρήσιμες σε όλους τους οινόφιλους. Κατόπιν κράτησης και για περιορισμένο αριθμό ατόμων. Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.
12:00-13:30 Masterclass «Παλαίωση και σωστή συντήρηση κρασιών στο σπίτι» Σε τί θερμοκρασία διατηρούμε το κρασί; Ποιοι είναι οι κατάλληλοι χώροι αποθήκευσης και ποιες είναι οι σωστές συνθήκες παλαίωσης και συντήρησης των κρασιών στο σπίτι μας; Οι οινολόγοι του Κτήματος παρουσιάζουν αναλυτικά τα βήματα που θα πρέπει να ακολουθήσει όποιος θέλει να απολαύσει μια φιάλη κρασί στο πικ της. Κατόπιν κράτησης και για περιορισμένο αριθμό ατόμων. Θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.
15:30-17:30 Live Saxophone & Piano Η Πωλίνα Κατσαβούνη στο σαξόφωνο με συνοδοιπόρο τον Αλέξανδρο Τσακιρίδη στο πιάνο παρουσιάζουν ένα μουσικό ταξίδι με τραγούδια από’Ελληνες και ξένους δημιουργούς που αγαπήσαμε, διασκευασμένα σε ύφος – swing, ρετρό αλλά και ακουστικές μπαλάντες.
CHATEAU NICO LAZARIDI
ΣΑΒΒΑΤΟ 27 ΜΑΪΟΥ 2023
11.00-18.00 Ξεναγήσεις ανά μισάωρο & Γευστικές Δοκιμές / Όλο το διήμερο μπορείτε να συμμετέχετε στις προγραμματισμένες ξεναγήσεις που έχουμε οργανώσει ανά μισή ώρα.
12.00-13.00 Premium Experience / Ένα ξεχωριστό γευστικό ταξίδι στους premium οίνους της Nico Lazaridi με food pairing που έχει επιμεληθεί η οινολόγος και διευθύντρια marketing του οινοποιείου Φεντερίκα Λαζαρίδη.
13.00-14.00 «Click στο οινοποιείο» με τον Γιώργο Ζαρζώνη / Όσα χρειάζεται να ξέρουμε για να βγάζουμε καλύτερες φωτογραφίες με το κινητό μας. Στο τέλος, οι συμμετέχοντες θα μυηθούν στα μυστικά της σοκολάτας και τους γευστικούς συνδυασμούς της με το κρασί!
14.00-15.00 Live με τους “Mary Doutsi & the Swingers” / Συναυλία με αγαπημένα pop τραγούδια των 70s, 80s, 90s καθώς και διασκευές γνωστών ελληνικών τραγουδιών σε jazz και latin ήχους.
15.00-16.00 Premium Experience (2° session)
16.00-17.00 «Click στο οινοποιείο» με τον Γιώργο Ζαρζώνη (2° session)
17.00-18.00 Live με τους “Mary Doutsi & the Swingers” (2° session)
ΚΥΡΙΑΚΗ 28 ΜΑΪΟΥ 2023
11.00-18.00 Ξεναγήσεις ανά μισάωρο & Γευστικές Δοκιμές
12.00-13.00 Premium Experience
13.00-14.00 Βιβλιοπαρουσίαση / Πρώτη παρουσίαση του εμπνευσμένου από την περιοχή της Δράμας νέου λευκώματος με τίτλο «ΜΑΓΙΚΟ ΒΟΥΝΟ» σε κείμενα και φωτογραφίες του Γιώργου Ζαρζώνη.
14.00-18.00 DJ set με τον Κώστα Γεωργιάδη Premium Experience (2° session)
16.00-17.00 «Click στο οινοποιείο» με τον Γιώργο Ζαρζώνη
ΚΤΗΜΑ ΓΕΝΝΗΜΑ ΨΥΧΗΣ ΜΑΝΩΛΕΣΑΚΗ
ΣΑΒΒΑΤΟ 27 ΜΑΪΟΥ 2023
21.00-24.00 Latin Party με τους ChoroDrama! Μια νύχτα γεμάτη κρασί, cocktails, μουσική και χορούς από λατινική Αμερική! Salsa, bachata, kizomba, rueda de casin, animations! – “Vamos a bailar!”
ΚΥΡΙΑΚΗ 28 ΜΑΪΟΥ 2023
13.00-17.00: Κρητικό γλέντι με τον Γιώργο Σφακιανάκη, την Κυριακή 28 Μαΐου
ΚΤΗΜΑ ΠΑΥΛΙΔΗ
17:30 -19:00 Masterclass το Σάββατο 27 Μαΐου
11:00-19:00 Masterclass τη Κυριακή 28 Μαΐου
ΟΙΝΟΓΕΝΕΣΙΣ
11:00-19:00 Το Σαββατοκύριακο 27 και 28 Μαΐου θα είναι ανοικτό το κτημα
Στις 27 και 28 Μαΐου στον ανανεωμένο πολυχώρο του οινοποιείου θα φιλοξενηθεί έκθεση Αγιογραφίας της εκπαιδευτικού κας Καλλιόπης Χατζοπούλου.
ΣΑΒΒΑΤΟ 27 ΜΑΪΟΥ 2023
11:00-18:00 Θα πραγματοποιηθούν ξεναγήσεις ανά τακτά χρονικά διαστήματα από τους οινολόγους Μπάκη και Αλέξανδρο Τσάλκο.
ΚΥΡΙΑΚΗ 28 ΜΑΪΟΥ 2023
11:00-18:00 Θα πραγματοποιηθούν ξεναγήσεις ανά τακτά χρονικά διαστήματα από τους οινολόγους Μπάκη και Αλέξανδρο Τσάλκο.
12:00 Αμπελος και Οίνος στο διάβα του χρόνου: Σύμβολα, Εικόνες,Ύμνοι
Παρουσίαση από τη Διευθύντρια του Αρχαιολογικού Μουσείου Δράμας κας Βασιλικής Πουλιούδη και της συντ. εκπαιδευτικού κας Μαρίας Στυλίδου- Κωνσταντούδη. Απόδοση Ύμνων από την χορωδία του Ιερού Ναού του Αγίου Αθανασίου με χοράρχη τον κον Γιάννη Κούτρα. Την εκδήλωση θα τιμήσει με την παρουσία και τις ευχές του ο σεβασμιότατος Μητροπολίτης Δράμας κ. κ. Δωρόθεος.
Με τη λήξη της Δραμοινογνωσίας θα πραγματοποιηθεί το πολυαναμενόμενο closing cocktail party με τις μουσικές επιλογές του dj Jorgio Kioris της Movement Recordings και τη δημιουργία μοναδικών cocktail με τους οίνους του οινοποιείου των bartender Γιώργου Βένου και Κλήμη Σουλικίδη.
OENOPS (ΚΑΡΑΤΖΑ)
11:00-18:00 Σάββατο 27 και Κυριακή 28 Μαΐου το οινοποιείο θα είναι ανοικτό για το οινοφιλο κοινό για ξενάγηση, σεμινάρια οίνου και οινογευσία όλων των προϊόντων, συνοδεία εδεσμάτων από την περιοχή με ευχάριστη μουσική και διάφορες εκπλήξεις.
ΚΤΗΜΑ ΤΕΧΝΗ ΟΙΝΟΥ
11:00-18:00 Σάββατο 27 και Κυριακή 28 Μαΐου το οινοποιείο θα είναι ανοικτό για το οινοφιλο κοινό για ξενάγηση, σεμινάρια οίνου και οινογευσία όλων των προϊόντων, συνοδεία εδεσμάτων από την περιοχή με ευχάριστη μουσική και διάφορες εκπλήξεις.
