Στη 1 Νοεμβρίου, την Παγκόσμια Ημέρα Ξινόμαυρου, οι “Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος” προσκαλούν τις φίλες και τους φίλους του κρασιού για να γιορτάσουν στην υγειά του, απολαμβάνοντας τη μοναδικότητα αυτής της ποικιλίας και τις πολύμορφες πτυχές της.
40 ετικέτες των “Οινοποιών Βορείου Ελλάδος”, με όλες τις εκφράσεις του Ξινόμαυρου, θα είναι στη διάθεση των επισκεπτών για ανοιχτή-ελεύθερη γευστική δοκιμή (walk around tasting) το Σάββατο 1 Νοεμβρίου στη Θεσσαλονίκη, από τις 17:00 έως τις 21:00.
Άλλωστε, το Ξινόμαυρο πολυδιάστατο όπως είναι, το συναντάμε σε διαφορετικούς τύπους και στυλ κρασιών, άλλοτε κλασικό-ρουστίκ και άλλοτε μοντέρνο-καινοτόμο. Ερυθρό, ροζέ ή λευκό (blanc de noir), νεαρό ή παλαιωμένο, ξηρό, ή αφρώδες, όμως πάντα συναρπαστικό.
Από τη Δράμα και Καβάλα θα συμμετάσχουν από την Διαδρομή του Κρασιού του Διονύσου
Αμπελόεις – Καβάλα
Κτήμα Τέχνη Οίνου – Δράμα
Oenops Wines – Δράμα
